餐饮行业资讯

经营烤肉店需要考虑什么问题？ 2024-04-17

开烤肉加盟店怎么开始？开烤肉加盟店不是一件容易的事情，很多朋友因为看烤肉加盟店品牌生意不错，也很受市场欢迎就想跟风开一家烤肉加盟店，但是创业者有很多还是会有失败的，因此开烤肉加盟店...
火锅内脏菜品，除了毛肚鸭肠，还有肥肠也... 2024-04-17

吃火锅，点一份肥肠，让肥肠吸满火锅的汤汁，煮至软烂入味，弹牙飘香，吃到停不下来，火锅肥肠非常下饭，今天，小朝哥就来和大家聊一聊火锅菜品，肥肠。一、肥肠的营养价值肥肠，也就是猪的大...
龙行龘龘，海盗朤朤，臻选第一！暨2024海... 2024-04-17

“龙行龘龘，海盗朤朤，臻选第一！暨2024海盗战略发布会”于3月2日，在北京国际温泉酒店宴会厅圆满举办！包括加盟商、供应商、合作商；海盗虾饭总部的领导们、职能部门同事及门店运营伙伴在内的...
关于加盟、合伙人制度、创业、出海、跨越... 2024-04-17

一、餐饮企业如何跨越周期王洪涛：今天坐到这里的企业，至少已经跨越了两到三个消费变迁的时代，生意都还不错，大家跨越周期或者长期坚持下来的心得是什么? 管毅宏：我的答案就四个字“好吃不贵...
海底捞轮值首席运营官邵志东：以“不变初... 2024-04-17

以下是现场演讲实录，内容有删减：大家好，感谢大家的掌声。我是来自海底捞的邵志东，很高兴和大家相聚在这里。到今年，海底捞已经创立30周年了。都说三十而立，我们同样把今年视为一个新的开始...
叮咚奥莱走出上海，生鲜硬折扣能做了？ 2024-03-22

导读：叮咚奥莱第三店在无锡开业。 3月20日，叮咚奥莱无锡店正式开业。该店坐落于无锡新吴区叙康里小区附近，是叮咚买菜旗下社区超市，独立于叮咚买菜线上平台，主打性价比商品。据介绍，叮咚奥...
餐饮下沉市场洞察，7亿的快手老铁用户正在... 2024-03-22

下沉，挖掘新增长点，已经成为当下餐饮品牌发展的核心。随处可见的咖啡奶茶、越来越多的网红餐饮店、人潮汹涌的商业综合体......低线城市的消费业态，早已变得和记忆中不太一样。当大城市月入...
AI炒菜机器人，怎么就成了餐饮人的神助攻... 2024-03-22

自chatGPT诞生以来，AI的浪潮已席卷多个行业领域，餐饮业亦不例外。无人餐厅、数字人直播等新技术层出不穷，特别是AI炒菜机器人大有被普及，在中国餐厅后厨扎根之势。在此前的两会期间，A...
鲜芋仙就后厨卫生问题致歉；Seesaw或将... 2024-03-22

鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务；Seesaw或将开放加盟。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。品牌动向鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务界面新闻消息，...
事关预制菜！六部门联合发文，明确预制菜... 2024-03-22

餐饮吧消息，3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》...